Timbres pour marquer le point de cuisson de la viande
Ensemble de trois joints à feu pour marquer le point de cuisson de la viande grillée avec les mots : RARE MEDIUM WELL.
Ces trois sceaux en acier inoxydable Aisi 316 avec un long manche en inox avec poignée en nylon, certifiés valides pour une utilisation en alimentation, sont placés sur les braises où la viande est faite. Avec le bon sceau, le cuisinier marque le point de la viande dans la viande elle-même, en évitant les erreurs du serveur lors de la distribution de la viande entre les convives.
Il peut également être commandé avec une poignée courte pour chauffer avec un chalumeau plutôt que des braises.
Cette méthode d’identification de la viande ne nécessite aucun type de consommable pour son utilisation et ne génère aucun résidu, la marque est indélébile et est une nouvelle méthode qui surprend les clients.
L’identification de RARE MEDIUM WELL a été choisie pour être identifiable à la fois pour les convives locaux et pour les touristes.
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